Интересно

Обнаружены неожиданные полезные свойства тыквенных семечек

Врачи отметили, что тыквенные семечки являются полезным продуктом при диабете.

Диабет поражает людей, чей организм не может реагировать на инсулин или вырабатывать его. Этот гормон поглощает сахар в крови, чтобы преобразовать его в энергию. Высокий уровень сахара в крови может серьезно подорвать здоровье.

Полисахариды, содержащиеся в тыквенных семечках, показали эффект регулирования уровня сахара. Благодаря высокому содержанию белков и жиров, они могут использоваться диабетиками для борьбы с повышением уровня сахара в крови, которое наступает после еды. Съедая 60 граммов тыквенных семечек, может произойти снижение уровня сахара до 35%.

Люди, употребляющие продукты, богатые на магний, также реже страдают диабетом. К продуктам, богатым магнием, относятся цельнозерновые, орехи и листовые зеленые овощи.

Исследование, проведенное под руководством Лундского университета в Швеции, выявило белок в крови, который может предсказать диабет 2 типа за 19 лет до начала заболевания. Исследование опубликовано в журнале Nature Communications.

Автор: Владимир Молчанов

Следи за нами