Вот несколько способов очистить яйца за секунды.
Опустите яйца в кипящую воду
Многие люди, когда варят яйца, кладут их прямо в холодную воду, а затем ставят кастрюлю на плиту. Но в этом случае белок нагревается медленнее и очистка затрудняется. Наш совет — положить яйца в уже кипящую воду, а когда вода начнет закипать, убавьте огонь и варите яйца еще на 8-10 минут. Вы увидите, насколько легко они после этого очистятся.
Вареные яйца следует положить в холодную воду
Когда яйца приготовятся, сразу же поместите их в холодную, даже ледяную воду. Держите их там примерно 10-15 минут, а последующая очистка будет происходить за секунды.
Начинайте очистку яйца снизу
Там есть воздушный карман, так что вам будет намного проще их с этого конца отделять скорлупу.
Попробуйте этот отличный метод
Когда яйцо приготовится, поместите его в стакан и наполните его наполовину водой. Закройте отверстие рукой и хорошо встряхните. Всего за считанные минуты у вас будет очищенное яйцо.
Автор: Владимир Молчанов
