Интересно

Отличным помощником для микрофлоры кишечника является квашеная капуста

По словам диетолога Андрея Золотарева, квашеная капуста имеет гораздо большую ценность, нежели свежая белокочанная.

— Капуста богата на витамины, в том числе и витамин С, который при ферментации становится более активным. Перед дальним плаванием моряки брали на борт бочки с квашеной капустой, чтобы не заболеть цингой. Но этот продукт также имеет и другие ценные качества, — отметил Золотарев.

— Самым важным и уникальным свойством этого продукта является то, что он может практически полностью решить проблему уменьшения количества полезных бактерий в кишечнике. В нем содержится большое количество пищевых волокон, которые являются хорошим питанием для вашей микрофлоры, а иммунитет во многом зависит от работы кишечника, — пояснил диетолог.

Врач посоветовал перед употреблением промыть купленную квашеную капусту. По его словам, это необходимо для удаления излишков соли и уксуса, которые добавляют в продукт для продления сроков хранения. Также в квашеную капусту могут добавлять искусственные усилители вкуса и консерванты — промывка поможет уменьшить их количество и улучшить вкус.

Если добавить к капусте морковный рассол, эффект будет еще лучше.

Эксперты: Омикрон стремительно распространяется по миру

Эксперты: Омикрон стремительно распространяется по миру

Омикрон не вызывает серьезных инфекций у вакцинированных от COVID-19

Омикрон не вызывает серьезных инфекций у вакцинированных от COVID-19

Остров Ла-Пальма становится лабораторией вулканологов под открытым небом

Остров Ла-Пальма становится лабораторией вулканологов под открытым небом

Королева Елизавета II попросила президента США Барака Обаму покинуть банкет в Букингемском дворце

Королева Елизавета II попросила президента США Барака Обаму покинуть банкет в Букингемском дворце

Мой дом — моя крепость: 12 интерьерных трендов на 2022 год

Мой дом — моя крепость: 12 интерьерных трендов на 2022 год

Солнечная система — начало. Что произошло

Солнечная система — начало. Что произошло

Обнаружена экзопланета, вращающаяся вокруг красного карлика

Обнаружена экзопланета, вращающаяся вокруг красного карлика

Мега-комета в Солнечной системе начала выделять ядовитый газ

Мега-комета в Солнечной системе начала выделять ядовитый газ

Следи за нами