Noma в Копенгагене — лучший ресторан в мире

В рейтинге объявлены 50 лучших ресторанов мира.

Копенгаген укрепил свою репутацию мирового кулинарного направления после того, как его ведущие рестораны заняли первое и второе места в ежегодных наградах и рейтинге 50 лучших ресторанов мира, который считается «Оскаром в гастрономии».

Новый ресторан Noma от шеф-повара Рене Рекшепи был назван лучшим рестораном мира на церемонии в Антверпене, Бельгия.

Старое заведение «Нома» возглавляло список в 2010, 2011 и 2012 годах и занимал второе место в 2019 году.

— Noma, вероятно, один из самых влиятельных ресторанов своего поколения, устанавливающий новые стандарты в исследовании и производстве продуктов, разработке и презентации блюд, — сказал контент-директор «50 лучших ресторанов мира» Уильям Дрю.

Ранее в этом году ресторан получил заветную третью звезду Мишлен.

В прошлом году из-за пандемии рейтинга лучших ресторанов мира не было. За награды голосуют более 1000 гурманов со всего мира — кулинарные критики, повара, рестораторы и мировые кулинары.

На втором месте в этом году в эфире еще один ресторан в Копенгагене — Jurenium, который также имеет три звезды Мишлен. На третьем месте оказался Асадор Этксебари из Аспе, Испания.

8 свойств бананов, о которых вы, возможно, не подозревали

8 свойств бананов, о которых вы, возможно, не подозревали

Резкое увеличение числа диагнозов панкреатита

Резкое увеличение числа диагнозов панкреатита

Революции в кино, которые не понравились многим

Революции в кино, которые не понравились многим

Знаки Зодиака с сильнейшим чувством защиты

Знаки Зодиака с сильнейшим чувством защиты

Казанова из Албании: мужчина утверждает, что у него 55 сыновей и 8 дочерей

Казанова из Албании: мужчина утверждает, что у него 55 сыновей и 8 дочерей

Нарколог назвал лучшую закуску к спиртным напиткам

Нарколог назвал лучшую закуску к спиртным напиткам

Научитесь тратить деньги на ценные вещи, а не на мимолетные удовольствия

Научитесь тратить деньги на ценные вещи, а не на мимолетные удовольствия

Приносить вред здоровью ребенка могут эти продукты питания

Приносить вред здоровью ребенка могут эти продукты питания

Следи за нами