Интересно

В Роттердаме коровы плавают по воде, чтобы защитить климат

Сюрреалистическая сцена возникает среди кранов и контейнеровозов в порту Роттердама: стадо коров безропотно выжило в нескольких метрах над водой на борту «уникальной» плавучей фермы.

Трехэтажная платформа из стекла и стали призвана представить «будущее животноводства» в Нидерландах — небольшом, густонаселенном и уязвимом к повышению уровня моря районе, где сельскохозяйственные земли стали дефицитным товаром.

Ферма построена на трех этажах: коровы размещаются наверху, на среднем уровне молоко перерабатывается в сыр, йогурт и масло, а чуть выше воды находится часть, где созревают сыры.

— Мир находится под давлением, — сказала 60-летняя Минке ван Вингерден, которая вместе со своим мужем Питером владеет тем, что они называют «первой в мире плавучей фермой ».

— Мы хотим, чтобы ферма была устойчивой и максимально самодостаточной, — добавил владелец.

Хлев и 40 коров резко контрастируют с огромными кораблями и дымовой трубой в крупнейшем порту Европы, где на предприятия приходится 13,5% выбросов углерода в Нидерландах.

Благодаря своей плавучей ферме, которая работает с 2019 года, Питер и Минке хотят «перенести сельскую местность в город», повысить осведомленность потребителей и создать новые сельскохозяйственные угодья.

Голландцы не новички в передовых методах ведения сельского хозяйства. Страна является вторым по величине экспортером сельскохозяйственной продукции в мире после США благодаря интенсивному сельскому хозяйству и бесчисленным огромным теплицам. Однако сегодня королевство расплачивается за это.

Выбросы от сельского хозяйства, и особенно от молочного животноводства, являются реальной проблемой в Нидерландах, одном из крупнейших загрязнителей на душу населения в Европе. В процессе пищеварения коровы выделяют метан — газ с парниковым эффектом.

Кроме того, учитывая, что треть ее территории находится ниже уровня моря, страна особенно уязвима для глобального потепления.

Однако Минке ван Вингерден считает, что «они могут держать ноги сухими».

— Наша ферма находится на воде и движется в зависимости от приливов и отливов, поэтому мы поднимаемся и опускаемся на 2 метра. Так что даже в случае наводнения мы можем продолжать заниматься производством, — сказала она.

Коровы на плавучей ферме питаются остатками продуктов из продовольственного банка и ближайшей пивоварни, а также травой, которую дают поля для гольфа и местный футбольный клуб.

Ферма, в свою очередь, доставляет свою продукцию в рестораны города на электрических маршрутках.

Какие 5 продуктов не рекомендуется есть на ужин

Какие 5 продуктов не рекомендуется есть на ужин

4 вещи, которые не следует обсуждать на работе

4 вещи, которые не следует обсуждать на работе

Как питаться, если вы тренируетесь

Как питаться, если вы тренируетесь

США оценивает эффективность вакцин COVID против варианта Omicron

США оценивает эффективность вакцин COVID против варианта Omicron

Напитки, которые мешают похудению

Напитки, которые мешают похудению

ВОЗ: Высокий риск увеличения числа инфекций во всем мире из-за штамма Omicron

ВОЗ: Высокий риск увеличения числа инфекций во всем мире из-за штамма Omicron

Польша ввела новые меры против COVID из-за версии Omicron

Польша ввела новые меры против COVID из-за версии Omicron

Авиакомпания с историческим путешествием на "край света"

Авиакомпания с историческим путешествием на "край света"

Следи за нами