Йод необходимый для организма элемент, который влияет на здоровье и благосостояние человека.
Эксперты называют 5 источников йода, которые необходимо добавить в рацион.
Дефицит йода вызывает ограниченное развитие мозга, особенно у детей, психические заболевания, проблемы с холестерином, летаргию, депрессии, усталость и нарушения веса. Избыток йода же, в свою очередь, может вызвать гипотериоз, при котором возникает дефицит щитовидной железы. Поэтому важно включать в рацион продукты, в которых достаточно этого вещества.
В составе картофеля имеется достаточное количество йода, больше его будет, если приготовить овощ с кожурой. Так же он имеется в составе гималайской соли. Во всех видах повареной соли в составе имеется йод, но они обычно лишаются его при обработке. В клюкве и фасоли так же достаточно йода.
Автор: Владимир Молчанов
