Химик Алла Ищенко не советует красить яйца на Пасху искусственными красителями. На светлый праздник Христова Воскресенья невозможно представить пасхальную корзинку без кулича и яиц.
Возникает желание покрасить их необычно и красиво, но эксперты советуют отказаться от искусственных красителей.
Химик Алла Ищенко уверенна, что искусственные красители несут опасность для здоровья человека. Самыми вредными Ищенко считает пищевые красители, с добавками в составе: Е102, Е110, Е122 и Е124. Вызывать раковые заболевания может Е110, он имеет канцерогенные свойства, вызывая рак. Это же действие имеет и Е124. Он запрещен в США, Финляндии, Норвегии и др. странах.
Так же пищевые красители, по мнению эксперта, могут стать причиной аллергической реакции, сенсибилизации, оказывают отрицательное влияние на ЖКТ.
Чтобы обезопасить свое здоровье, врачи советуют окрашивать яйца натуральными красителями. Можно взять: шпинат, куркуму, кофе, клюкву, свеклу, луковую шелуху.
На этот праздник некоторые красят яйца в мраморный цвет, чем несказанно удивляют своих родных. Для этого нужно взять чай каркаде.
Автор: Владимир Молчанов
