Врач-диетолог Маргарита Королева рекомендует к употреблению красные овощи, так как они содержат в своем составе незаменимую аминокислоту — триптофан. Она участвует в обмене белка, а так же реакциях, которые производят серотонин, мелатонин и холин.
Диетолог советует съедать 2 томата на день не только из-за триптофана, но и потому, что в их составе имеется ликопин — сильный антиоксидант, способный защищать организм от действия свободных радикалов, предотвращая при этом развитие серьезных заболеваний. Эти вещества, ко всему прочему, способствуют сохранению молодости и красоты.
Триптофан есть в составе шоколада, финиках, сыре, а так же продуктах из сои.
Помочь в регулировании организма может фолиевая кислота (витамин В9), а так же все витамины данной группы.
Автор: Владимир Молчанов
