Ученые из медицинского университета в Токио назвали напиток, который снизит кровяное давление и уменьшит уровень холестерина в крови.
Результаты научной работы ученых были опубликованы в журнале Food Science and Nutrition.
В рамках этой научной работы, исследователи в течение года наблюдали за 500 добровольцами, которые употребляли несоленый томатный сок. Потреблять его можно было в неограниченном количестве. Важным условием эксперимента была обязательная фиксация в дневнике объема выпитого сока.
Экспериментальные данные, касательно здоровья испытуемых, были подвергнуты тщательному анализу. В результате исследования было выявлено, что у тех участников, которые имели предгипертонию и гипертонию — артериальное давление снизилось, в среднем, на 3%.
Положительный эффект был выявлен только при употреблении несоленого томатного сока.
Такой сок, но подсоленный, по мнению медиков, может вызвать противоположный эффект, так как происходит задержка жидкости в сосудах.
Автор: Владимир Молчанов
