Чтобы похудеть — вовсе не стоит отказываться от жиров в своем рационе.
Тренер Анастасия Полтавская считает, что организму человека жиры необходимы. Но их употребление нужно контролировать. Следует так же научиться отличать полезные жиры, от так называемого в народе — «жирного шлака». При этом белки и углеводы должны непременно присутствовать в рационе.
Полтавская поясняет, что при помощи жира происходит транспортировка питательных веществ в организме и создается ряд жизненно необходимых гормонов.
Набор жировой массы происходит в том случае, если с питанием человек получает больше энергии, чем расходует.
Человеку для жизнедеятельности нужны два вида ненасыщенных жиров: полиненасыщенные (оливковое и льняное масло, орехи) и мононенасыщенные (авокадо, арахисовое масло, орехи). А так же омега-3, полиненасыщенные жирные кислоты, способные уменьшить риски развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и болезни Альцгеймера. Они содержатся в жирных сортах рыбы (лосось, скумбрия, сельдь), в семенах льна, чиа а так же соевых бобах.
Введите в свой рацион продукты с низким содержанием омега-6 жирных кислот, так как продукты с их высоким содержанием способны вредить здоровью сосудов.
Автор: Владимир Молчанов
