Эксперты рекомендуют обогащать свой рацион питания злаковыми продуктами, потому как они содержат в своем составе большое количество полезных веществ и способствуют долголетию.
Специалистами было проведено 45 исследований, касательно этой темы. Было выявлено, что злаки являются, можно сказать, самыми основными компонентами при любой диете. Эксперты смогли выделить взаимосвязь между видами этих продуктов и рисками развития серьезных заболеваний.
К самым полезным злакам ученые отнесли: цельнозерновой хлеб, хлопья и отруби. В рацион, по мнению исследователей, необходимо включить так же коричневый рис и цельнозерновые макароны, которые содержат в своем составе много клетчатки. Она дает чувство насыщения на долгий период, и улучшает процессы пищеварения.
Злаки, по мнению ученых, должны составлять в рационе больше 1/3. Они обогащают организм витаминами и минералами. В связи с этим повышается иммунитет, происходит защита сердечно-сосудистой системы и увеличивается продолжительность жизни.
В этих исследованиях подобного эффекта не наблюдалось от употребления белого риса и цельного зерна.
Автор: Владимир Молчанов
